Comptée parmi les 16 grands projets de la stratégie nationale HALIEUTIS, l’aquaculture marine est positionnée au niveau de l’axe durabilité en tant que filière prioritaire amenée à constituer un levier de croissance et de création d’emploi pour le secteur halieutique. L’aquaculture marine recouvre une grande diversité de métiers, de l’élevage à la consommation, en passant par l’expédition et la transformation.

Objectifs de la formation

La Licence Aquaculture Marine s’appuie sur un socle de connaissances fondamentales et techniques et un ensemble de compétences pratiques et professionnelles pour un développement durable de l’aquaculture. Cette licence professionnelle vise à donner aux étudiants (es) les compétences scientifiques et techniques nécessaires leur permettant de :

• être capable de faire évoluer les techniques aquacoles ;
• être capable d’analyser et d’évaluer un système de production au regard d’indicateurs environnementaux et sanitaires ;
• maîtriser la démarche qualité et l’application de la règlementation sanitaire
• savoir utiliser des logiciels de gestion des stocks ;
• être capable de mettre en place une démarche scientifique, savoir utiliser les logiciels statistiques ;
• comprendre l’intérêt des systèmes d’information géographique dans le cadre de l’aquaculture ou de la gestion de l’espace dans le milieu littoral ;
• savoir utiliser le vocabulaire anglais propre à l’aquaculture.
• appréhender le fonctionnement des organisations au travers d’un stage longue durée en entreprise ;
• savoir mettre en œuvre une démarche d’organisation méthodologique de travail en équipe, une démarche de gestion de projet, une capacité d’analyse des situations concrètes ;
• savoir raisonner sur un système global de production. Les sortants seront capables de s’adapter à des fonctions évolutives de leurs métiers, de participer à la prise en compte d’exigences nouvelles imposées aux modes de production et de développer leur aptitude à gérer une entreprise de production ou de transformation dans le secteur aquacole .

 

Débouchés de la formation

• Servir le secteur de l’aquaculture en cadre supérieur
• Poursuivre les études en cycle de Master et de doctorat dans les disciplines relatives à l’aquaculture
• Employé dans le secteur de la production aquacole continentale et maritime
• Responsable et manager dans les ateliers de production piscicole ou conchylicole, dans les écloserie de mollusques d’entreprises privées.
• Employé des secteurs amont et aval de l’aquaculture :
• Commercialisation et transformation des produits aquacoles,
• Commercialisation et conseil pour le matériel, l’aliment, les produits d’aquacole,
• Conseil technique en communication, suivi de qualité études environnementales, appui à la mise en œuvre de la réglementation européenne (normes ISO, système de management environnemental), démarche qualité, recherches appliquées,
• Responsable et manager dans les ateliers expérimentaux des établissements de recherche,
• Agent de développement et de contrôle dans les institutions attachées aux secteurs aquacoles.
• Employé d’une entreprise aquacole,
• Chargé de mission dans les bureaux d’étude, les collectivités territoriales, locales…
• Technicien dans les organismes de recherche
• Contrôleur dans certaines administrations (Affaires Maritimes,…),